Como agua para chocolate. El fósforo que todos llevamos dentro.

La historia de Pedro y Tita va avanzando a través de los meses y las recetas que los acompañan. Los sentimientos de los personajes se alimentan con la cocina de Tita: Mamá Elena y su amargura secreta, las palabras de consuelo y la compañía de Chencha a Tita, el amor inútil de John o la libertad de Gertrudis se van tejiendo en torno a la historia de amor de Pedro y Tita que llega a su conclusión en el capítulo final : diciembre.

Se prepara la boda de Alex y Esperanza y Tita y Chencha se encargan de preparar unos chiles en nogada. Las nueces dejan sus dedos negros, pero Tita prepara el banquete con gran satisfacción. El efecto de los chiles en los comensales no se hace esperar; el deseo irrefrenable se adueña de todos ellos, dejando a Pedro y Tita solos .

El momento había llegado, la emoción es tan intensa que puede devorarlos. Tita recuerda las palabras de John: «Si por una emoción muy fuerte se llegan a encender todos los cerillos que llevamos en nuestro interior de un solo golpe, se produce un resplandor tan fuerte que ilumina más allá de lo que podemos ver normalmente y entonces ante nuestros ojos aparece un túnel esplendoroso que muestra el camino que olvidamos al momento de nacer y que nos llama a reencontrar nuestro perdido origen divino. El alma desea reintegrarse al lugar de donde proviene, dejando al cuerpo inerte«.

Y solo nos falta llegar al final. Disfrutar del último regusto de las recetas de Tita y de la historia de Laura Esquivel construyó para nosotros. Buen provecho a todos.

 

Por si alguien se quedó con hambre…

Libros para abrir el apetito:
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Películas que dan ganas de comer y beber:
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Las recetas,Guajolote con almendra y ajonjolí, chorizo norteño y masa para hacer fósforos.

Estas son las tres recetas correspondientes a los meses de Abril, Mayo y Junio,

Durante estos 3 capítulos, Laura Esquivel comenta cómo Tita, atendió el parto de su hermana Rosaura, aconsejada por Nacha, quien desde el más allá le indicaba qué hacer. No obstante, su hermana Rosaura había quedado en un estado deplorable de salud, lo que impedía que alimentara al bebé, Roberto. Sin temor a dudas, un día Tita lo acercó a su pecho virgen y de él salió leche. Desde ese momento, alimentó a su sobrino y se sintió mucho más unidad a Pedro. Incluso, tomó el lugar de su hermana en el bautizo del bebé, estaba tan feliz que ni ella ni Pedro podían disimular, hecho que hizo que su madre decidiera que lo mejor era que Rosaura, su hijo y su esposo Pedro se marcharan a vivir a San Antonio, Texas.

En el mes de Mayo como una banda comandada por quien había secuestrado a Gertrudis, intentó asaltar el rancho.

Estando solas, debido a la mudanza de Rosaura y su esposo, la mamá de Tita, la encerró en un sótano con Chencha, la ayudante, y salió a enfrentar a los federales, los cuales la obedecieron, para tristeza de Tita, que en ese punto deseaba que la hubieses matado. Una vez retomada la calma, llegó al rancho la noticia de la muerte del hijo de Rosaura y Pedro, hecho que entristeció a Tita. Su madre le prohibió que hablara y le ordenó que siguiera cocinando el choriza, pero Tita se rebeló, lo que ocasionó que su madre le rompiera la nariz con una cuchara de madera. Tita escapó hacia el palomar, y su madre mandó a quitar la escalera para dejarla aislada ahí, ordenando llamar al doctor Brown, quien además estaba enamorado de Tita, para que la encerrara en un manicomio. Pero A diferencia de lo ordenado por la madre de Tita, el Dr. Brown no la llevó al manicomio, sino a su casa, donde la cuidó con mucho afán durante las primeras semanas. No obstante, Tita parecía muda, no hablaba y parecía estar ausente. En esta casa, Tita tuvo la oportunidad de conocer a una vieja anciana yerbatera que le habló de la teoría de  la caja de fósforos que todos llevamos por dentro, la cual se enciende con el aliento de la persona amada, pero también puede humedecerse y no prenderse nunca. Igualmente, el Dr. Brown logró hacer que Tita se comunicara con él nuevamente, a través de notas, donde le confesó que no hablaba porque no quería, lo que el médico identificó como su primer signo de libertad y rebeldía.

Como agua para chocolate

Nos adentramos en el mes de Diciembre , uno de los meses más blancos del año, donde las emociones, deseos y sentimientos rebosan por cada uno de los poros de nuestra piel, además, las comidas copiosas son habituales, pues perfecta ocasión para darle una oportunidad a una de las obras que más nos despierta esos sentimientos, emociones , sensaciones y que además nos abre el apetito con cada uno de los capítulos que nos ofrece “Como agua para cholcolate”, que os proponemos desde el Club Virtual de Lectura de Castilla y León y que recomendamos leer hasta el capítulo 3 incluido, para analizar en esta primera entrada del blog.

Así comienza esta novela, ambientada en  Piedras Negras, Coahuila , México. Situada en la época de la Revolución mexicana,. La historia empieza con el nacimiento de Tita la última de tres hermanas. A Tita se le escuchaba llorar ya desde el vientre, cuándo nació lloraba y lo único que la calmaba era el olor a sopa, por eso siempre estaba con Nacha, la cocinera. Tita, al crecer, tenía muchas habilidades en el arte culinario ya que Nacha le enseño desde muy pequeña.

Estas y otras muchas incógnitas se irán desvelando a medida que vayamos leyendo la obra. Os invito a ir saboreando cada una de las recetas que se corresponden con los 12 meses del año, y a que participéis con vuestras opiniones en este intrigante caso.

Como agua para chocolate fue llevada al cine por Alfonso Arau y galardonada con 10 premios ARIEL  de la Academia Mexicana de Artes y Ciencias Cinematográficas. Tanto la película como el libro, traducido a más de 30 idiomas, tuvieron mucho éxito en diversos países.

Escritora:

Laura Esquivel nació el 30 de septiembre de 1950 en México DF. Cursó estudios de educadora, así como de teatro y creación dramática, y se especializó en teatro infantil, fue cofundadora del Taller de Teatro y Literatura Infantil, adscrito a la Secretaría de Educación Pública.